东星斑鱼的做法视频
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鱼的做法
东星斑鱼的做法视频：
1. 准备材料：东星斑鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。
2. 将东星斑鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状，用盐、料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将腌制好的鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量清水、老抽，烧开后放入炸好的鱼块，翻炒均匀即可。
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