当归泡鸡脚的做法大全
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做法大全
当归泡鸡脚的做法
材料：
- 鸡脚500克
- 当归20克
- 红枣10枚
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 鸡脚洗净，焯水后捞出备用。
- 当归、红枣、生姜洗净备用。
- 炒锅烧热，加入鸡脚煸炒至表面微黄。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入足够的水，放入当归、红枣、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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