千张结烧肉的做法
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美食食谱
千张结烧肉的做法
千张结烧肉是一道传统的中式美食，也是一道非常美味的肉类菜肴。下面是千张结烧肉的做法：
- 准备材料：千层肉、千层结、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、花椒。
- 将千层肉和千层结分别用开水焯水，捞出备用。
- 将葱、姜切成片，放入锅中煸炒出香味，加入千层肉和千层结，煸炒均匀。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量的盐、糖、酱油、八角、桂皮、花椒，加入适量的水，煮至汤汁浓稠。
- 将煮好的千张结烧肉装盘，撒上葱花即可。
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