炒煎饼的家常做法大全

炒煎饼的家常做法大全

炒煎饼是一道非常受欢迎的中国传统小吃,制作简单,口感香脆可口。以下是一些常见的炒煎饼做法:

经典炒煎饼

材料:面粉、水、鸡蛋、葱花、盐、油。

步骤:1.将面粉、水、鸡蛋、葱花、盐混合搅拌均匀;2.将平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼状;3.煎至两面金黄色即可。

豆沙炒煎饼

材料:面粉、水、鸡蛋、豆沙馅、油。

步骤:1.将面粉、水、鸡蛋混合搅拌均匀;2.将平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼状;3.将豆沙馅放在煎饼上,将煎饼对折,继续煎至两面金黄色即可。

鸡蛋炒煎饼

材料:面粉、水、鸡蛋、火腿肠、油。

步骤:1.将面粉、水、鸡蛋混合搅拌均匀;2.将平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼状;3.将火腿肠切成小块,放在煎饼上,打入一个鸡蛋,将煎饼对折,继续煎至两面金黄色即可。

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