手指饼干配方和做法
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面食
手指饼干配方：
低筋面粉 100g，无盐黄油 50g，糖粉 30g，蛋黄 1个，香草精 适量。
手指饼干做法：
1.将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
2.加入蛋黄，继续打至混合均匀。
3.筛入低筋面粉，加入香草精，用刮刀搅拌均匀。
4.将面团装入裱花袋中，裱出条状，长度根据自己喜好而定。
5.放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤10-15分钟左右，至表面微黄即可。
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