紫薯芒果西米露的做法大全
紫薯芒果西米露的做法
材料：
紫薯、芒果、西米、椰浆、糖、水。
步骤：
1. 将紫薯去皮切成小块，芒果去皮切成小块备用。
2. 将西米用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
3. 将西米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟，期间不断搅拌，以免粘锅。
4. 煮好的西米捞出沥干水分，备用。
5. 将紫薯放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮15分钟，期间不断搅拌，以免粘锅。
6. 煮好的紫薯捞出，用勺子压成泥状备用。
7. 将椰浆和糖放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮5分钟，期间不断搅拌，以免粘锅。
8. 将煮好的椰浆糖水倒入碗中，加入适量的冰块，搅拌均匀。
9. 将紫薯泥、芒果块、西米放入碗中，倒入椰浆糖水即可。
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