猪蹄焖土豆的做法大全家常做法视频

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猪蹄焖土豆的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 土豆2个
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
  2. 土豆去皮，切块备用。
  3. 姜切片，葱切段备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  5. 放入猪蹄煸炒至表面金黄。
  6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
  7. 加入土豆块，继续焖煮30分钟至土豆熟烂。
  8. 最后收汁即可。

视频教程：

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