蒜黄牛肉饺子馅的做法
蒜黄牛肉饺子馅的做法：
1. 牛肉剁成肉末，加入蒜黄末、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、香油拌匀，腌制15分钟左右。
2. 馅料腌制的同时，将韭菜洗净切成蒜黄状，备用。
3. 将腌制好的牛肉馅和切好的韭菜混合在一起，搅拌均匀即可。
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