材料：生菜适量、蒜末适量、盐适量、油适量。

做法：1.生菜洗净沥干水分，切成2-3厘米长的段；2.锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味；3.放入生菜，翻炒均匀；4.加入适量盐，继续翻炒至生菜变软即可。

材料：生菜适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量。

做法：1.生菜洗净沥干水分，切成2-3厘米长的段；2.鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀；3.锅中倒入适量油，放入鸡蛋液煸炒至半熟；4.放入生菜，继续翻炒均匀；5.加入适量盐，继续翻炒至生菜变软即可。

材料：生菜适量、瘦肉片适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量。

做法：1.生菜洗净沥干水分，切成2-3厘米长的段；2.瘦肉片加入适量盐、料酒、生抽腌制10分钟；3.锅中倒入适量油，放入葱姜爆香；4.放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；5.放入生菜，翻炒均匀；6.加入适量盐，继续翻炒至生菜变软即可。

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