清炖?鱼块的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

清炖鱼块的家常做法

清炖鱼块是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。具体做法如下：

1. 准备鱼块、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。

2. 将鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟左右。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入适量清水，放入鱼块，大火烧开后转小火煮10分钟左右。

5. 加入适量盐调味，煮至鱼块熟透即可。

6. 装盘，撒上葱花即可食用。

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