笋丝凉拌的做法大全
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做法大全
笋丝凉拌的做法
材料：
- 鲜嫩笋子适量
- 葱姜蒜适量
- 醋、盐、糖、鸡精、香油适量
- 辣椒油适量（可选）
做法：
- 将笋子洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将葱姜蒜切末，加入醋、盐、糖、鸡精、香油拌匀成调味汁。
- 将焯好水的笋丝放入调味汁中拌匀，加入适量的辣椒油即可。
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