普通炒蚬子的做法大全
普通炒蚬子的做法：
1. 将蚬子放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒。
2. 准备姜蒜末、葱花、干辣椒等调料。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末、葱花、干辣椒爆香。
4. 加入蚬子翻炒，待蚬子开口后加入料酒、盐、鸡精等调味料。
5. 炒至蚬子全部开口，加入少许香油即可。
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