泡萝卜片做法一：
1. 准备好需要的材料：胡萝卜、白醋、白糖、盐、大蒜、干辣椒、香叶、八角。
2. 胡萝卜去皮，切成薄片，大蒜切成末，干辣椒切段。
3. 将胡萝卜片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
4. 在锅中加入适量的白醋、白糖、盐，烧开后加入大蒜末、干辣椒、香叶、八角，煮沸后熄火。
5. 将焯好水的胡萝卜片放入煮好的调料汁中，搅拌均匀，放凉后装入密封瓶中，放入冰箱冷藏即可。
泡萝卜片做法二：
1. 准备好需要的材料：胡萝卜、白醋、白糖、盐、大蒜、干辣椒、香叶、八角。
2. 胡萝卜去皮，切成薄片，大蒜切成末，干辣椒切段。
3. 将胡萝卜片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
4. 在锅中加入适量的白醋、白糖、盐，烧开后加入大蒜末、干辣椒、香叶、八角，煮沸后熄火。
5. 将焯好水的胡萝卜片放入煮好的调料汁中，搅拌均匀，放凉后装入密封瓶中，放入冰箱冷藏即可。
泡萝卜片做法三：
1. 准备好需要的材料：胡萝卜、白醋、白糖、盐、大蒜、干辣椒、香叶、八角。
2. 胡萝卜去皮，切成薄片，大蒜切成末，干辣椒切段。
3. 将胡萝卜片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
4. 在锅中加入适量的白醋、白糖、盐，烧开后加入大蒜末、干辣椒、香叶、八角，煮沸后熄火。
5. 将焯好水的胡萝卜片放入煮好的调料汁中，搅拌均匀，放凉后装入密封瓶中，放入冰箱冷藏即可。
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