排骨莴笋的做法大全
排骨莴笋的做法
1. 准备排骨和莴笋，将排骨焯水去血水备用。
2. 莴笋去皮切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入莴笋段，继续炖煮10分钟左右，直到莴笋变软烂即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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