奶酥包做法大型和面机

奶酥包做法

材料:

  • 高筋面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖60克
  • 盐5克
  • 鸡蛋2个
  • 牛奶200毫升
  • 黄油60克
  • 奶粉30克
  • 面包糠适量

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、奶粉放入大型和面机中,揉成光滑的面团。
  2. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵1小时。
  3. 将发酵好的面团取出,排气,分割成小面团,搓圆。
  4. 将搓好的小面团沾上面包糠,放入烤盘中,再次发酵30分钟。
  5. 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制15-20分钟即可。

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