苜蓿的家常面做法大全
苜蓿面是一道非常受欢迎的家常面食，口感Q弹，营养丰富。以下是苜蓿的几种家常面做法：
1.苜蓿炒面：将苜蓿切成小段，用开水焯烫后捞出备用。将面条煮熟备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入苜蓿翻炒，加入适量盐和鸡精调味，最后加入面条翻炒均匀即可。
2.苜蓿烙面：将苜蓿切碎，加入面粉、盐、水和鸡蛋搅拌均匀成面糊。平底锅中加油，将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
3.苜蓿炖面：将苜蓿切成小段，用开水焯烫后捞出备用。将面条煮熟备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入适量水和苜蓿，煮开后加入面条，加入适量盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。
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