米粉蒸蚕豆的做法
1. 准备材料：米粉、蚕豆、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 将蚕豆洗净后焯水，捞出备用。
3. 将米粉用温水泡软，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、油拌匀。
4. 将泡好的米粉倒入蚕豆上，撒上葱姜末。
5. 上锅蒸10分钟即可。
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