芒果馅的做法窍门

材料:

芒果肉200克,糯米粉100克,白糖适量。

步骤:

1. 将芒果肉切成小块,放入搅拌机中打成泥状。

2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌成糯米团,分成小块搓成圆球状备用。

3. 将芒果泥和适量的白糖放入平底锅中,用小火煮至浓稠状,不断搅拌以防粘锅。

4. 将煮好的芒果馅放凉后,将糯米球压扁,包入芒果馅,搓成圆球状即可。

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