青笋烧肚条的做法大全
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做法大全
青笋烧肚条的做法
材料：
- 猪肚条500克
- 青笋300克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 色拉油适量
做法：
- 将猪肚条洗净切成薄片，青笋洗净切段，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入猪肚条煸炒至变色。
- 加入料酒煸炒片刻，加入清水，烧开后撇去浮沫，加入盐、生抽、老抽、白糖，煮10分钟左右。
- 加入青笋段，煮5分钟左右，青笋变软后加入色拉油，翻炒均匀即可。
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