凉拌蒜蓉鸭翅做法大全

凉拌蒜蓉鸭翅做法

1.鸭翅洗净,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。

2.将蒜头剁成蒜蓉,加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、白糖、料酒、姜末、葱花拌匀成蒜蓉汁。

3.将焯好水的鸭翅放入蒜蓉汁中腌制入味,放入冰箱冷藏2小时以上。

4.取出腌好的鸭翅,撒上芝麻、香菜末即可食用。

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