凉拌炝莴苣的做法大全
凉拌炝莴苣的做法
1. 准备食材：莴苣、蒜末、生姜末、香菜、辣椒油、醋、酱油、盐、糖。
2. 将莴苣洗净切段，放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其脆嫩可口。
3. 将莴苣捞出沥干水分，加入蒜末、生姜末、香菜、辣椒油、醋、酱油、盐、糖拌匀即可。
4. 装盘后可以根据个人口味再加入一些花生碎、芝麻等调料。
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