梨花烙的做法图解
梨花烙的做法图解
梨花烙是一种传统的中国糕点，因其形状像梨花而得名。以下是制作梨花烙的步骤：
- 准备材料：糯米粉、白糖、油、水、桂花。
- 将糯米粉和白糖混合，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团搓成细长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用手压扁成薄饼状。
- 在薄饼中央放入少量桂花，将薄饼对折，用手捏紧边缘。
- 将梨花烙放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
梨花烙口感软糯，香甜可口，是一道美味的传统糕点。
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