延吉冷面酱的做法
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面食
延吉冷面酱的做法：
材料：韩式辣酱、韩式大酱、醋、糖、蒜末、芝麻酱、香油、鸡精、水。
步骤：
1. 将韩式辣酱、韩式大酱、醋、糖、蒜末、芝麻酱、香油、鸡精、水按照2:2:1:1:1:1:1:1:3的比例混合在一起。
2. 搅拌均匀后，放入冰箱冷藏，让其味道更加浓郁。
3. 煮好面后，将面条捞出，放入冷水中过凉，捞出后沥干水分，加入适量的冷面酱即可。
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