腊肉炒小笋的做法大全
腊肉炒小笋的做法
1. 准备食材：腊肉、小笋、蒜、姜、葱。
2. 将腊肉切成小块，小笋切成片，蒜、姜、葱切末备用。
3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜、姜、葱末爆香。
5. 加入小笋片翻炒，炒至变软。
6. 加入腊肉块继续翻炒，加入适量盐、鸡精调味即可。
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