烤鸭鸭酱做法与配方

烤鸭鸭酱做法:

1. 准备材料:甜面酱、花生酱、白糖、醋、蒜末、姜末、香油、生抽、老抽、料酒、清水。

2. 将甜面酱、花生酱、白糖、醋、蒜末、姜末、香油、生抽、老抽、料酒、清水按照比例混合在一起。

3. 将混合好的鸭酱放入锅中,用小火煮沸,不断搅拌,直到鸭酱变浓稠即可。

烤鸭鸭酱配方:

– 甜面酱:150克

– 花生酱:50克

– 白糖:50克

– 醋:50克

– 蒜末:10克

– 姜末:10克

– 香油:10克

– 生抽:10克

– 老抽:10克

– 料酒:10克

– 清水:100克

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