烤箱孜然牛肉的做法
烤箱孜然牛肉的做法
1. 准备材料：牛肉（切成薄片）、孜然粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、生姜末、料酒。
2. 将牛肉片放入碗中，加入适量的孜然粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、生姜末、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上，放入烤箱中层，烤10分钟。
4. 取出烤盘，将牛肉片翻面，再烤10分钟。
5. 烤好后取出，撒上适量的孜然粉即可。
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