烤箱孜然牛肉的做法
1. 准备材料：牛肉、孜然粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、生姜末、料酒。
2. 将牛肉切成薄片，加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油、蒜末、生姜末、料酒腌制20分钟。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的牛肉均匀地放在烤盘上。
4. 将烤盘放入烤箱中层，烤制10分钟左右，期间可以翻动一下牛肉，使其受热均匀。
5. 烤制完成后，取出烤盘，撒上适量的孜然粉即可。
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