黄瓜馅饺子的做法
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美食食谱
黄瓜馅饺子的做法
材料：
- 饺子皮
- 黄瓜
- 猪肉末
- 葱姜蒜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 香油
步骤：
- 将黄瓜去皮切成细丝，加入盐拌匀，静置10分钟，挤出水分备用。
- 将猪肉末和葱姜蒜末放入碗中，加入少量盐、生抽、料酒、鸡精和香油，搅拌均匀。
- 将黄瓜丝加入碗中，搅拌均匀。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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