干煸吓的家常做法
干煸吓的家常做法：
1. 准备好干豆角，洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，油温六成热时，放入豆角煸炒至微黄色，捞出沥干油备用。
3. 锅中留底油，放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味，放入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 放入煸好的豆角，加入盐、味精、鸡精、糖翻炒均匀即可。
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