傣味酸汤火锅的做法
傣味酸汤火锅的做法
傣味酸汤火锅是一道云南特色美食，其特点是酸辣可口，清爽开胃。以下是傣味酸汤火锅的做法：
材料：
- 猪肉片
- 牛肉片
- 羊肉片
- 鸡肉片
- 鸭肉片
- 鱼片
- 虾
- 蟹
- 豆皮
- 豆腐皮
- 粉丝
- 蔬菜（如白菜、油菜、豆芽等）
- 傣味酸汤底料
- 清水
做法：
- 将所有肉类和海鲜食材切成片或块，蔬菜洗净备用。
- 将傣味酸汤底料加入清水中，按照包装上的说明加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟。
- 将准备好的食材放入锅中，煮至熟透即可。
傣味酸汤火锅的特点是酸辣可口，清爽开胃，适合夏季食用。如果喜欢更辣的口味，可以在汤底料中加入适量的辣椒。
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