大竹蛏的做法大全
大竹蛏的做法：
1.清洗：将大竹蛏放入清水中浸泡，用刷子刷洗外壳，去除杂质。
2.蒸煮：将清洗干净的大竹蛏放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟左右，至大竹蛏壳张开即可。
3.调味：将蒸煮好的大竹蛏取出，撒上葱花、姜末、蒜末、盐、味精、料酒等调料，再淋上热油即可。
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