凉拌紫荆花的做法
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美食食谱
凉拌紫荆花的做法
1. 将新鲜的紫荆花洗净沥干水分备用。
2. 准备调料：葱姜蒜末、盐、鸡精、醋、香油、辣椒油、糖。
3. 将调料混合均匀，制成调料汁备用。
4. 将洗净的紫荆花放入开水中焯烫30秒钟，捞出后放入冰水中浸泡5分钟，捞出沥干水分。
5. 将焯好水的紫荆花放入调料汁中拌匀即可。
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