纸杯蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 80克
- 黄油 60克
- 牛奶 60毫升
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
- 纸杯 6个
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉、香草精混合均匀，筛入碗中，搅拌均匀。
- 将融化的黄油倒入碗中，搅拌均匀。
- 将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
- 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤15-20分钟。
- 取出烤好的纸杯蛋糕，放凉即可。
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