广西油茶油果的做法
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美食食谱
广西油茶油果的做法
广西油茶油果是一道传统的广西小吃，制作方法如下：
- 将油茶籽放入锅中炒熟，取出晾凉后去皮。
- 将去皮的油茶籽放入研磨机中磨成细粉。
- 将油茶粉放入锅中加水煮沸，煮至油茶粉浆变稠。
- 将煮好的油茶粉浆倒入模具中，放入冰箱冷藏几小时。
- 取出冷藏好的油茶粉浆，切成小块。
- 将油茶粉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。
- 将炸好的油茶粉块放入碗中，加入适量的白糖和芝麻，搅拌均匀即可食用。
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