海参炖排骨家常做法大全
海参炖排骨是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美，适合全家人食用。以下是一些常见的做法：
做法一：海参炖排骨
材料：海参、猪排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
步骤：
- 将海参泡发，去掉内脏，洗净备用。
- 猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 姜切片，葱切段。
- 将猪排骨、海参、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精和清水放入炖锅中，大火烧开后转小火炖2小时。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
做法二：海参炖排骨汤
材料：海参、猪排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
步骤：
- 将海参泡发，去掉内脏，洗净备用。
- 猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 姜切片，葱切段。
- 将猪排骨、海参、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精和清水放入炖锅中，大火烧开后转小火炖2小时。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
做法三：海参炖排骨煲
材料：海参、猪排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
步骤：
- 将海参泡发，去掉内脏，洗净备用。
- 猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 姜切片，葱切段。
- 将猪排骨、海参、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精和清水放入煲中，大火烧开后转小火炖2小时。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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