猪耳朵草包饺子的做法大全

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猪耳朵草包饺子的做法

材料：

  • 猪耳朵肉200克
  • 韭菜200克
  • 草菇200克
  • 草包皮适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪耳朵肉洗净，切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
  2. 将韭菜洗净，切成小段，草菇切成薄片。
  3. 将腌制好的猪耳朵肉放入锅中煮熟，捞出备用。
  4. 将韭菜、草菇放入锅中煸炒，加入适量盐、鸡精调味。
  5. 将煮熟的猪耳朵肉切成小丁，与煸炒好的韭菜、草菇混合均匀。
  6. 将草包皮包入馅料，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
  7. 出锅前淋上香油即可。

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