椰子煲鸡汤的做法

椰子煲鸡汤的做法

材料:

  • 鸡肉 500克
  • 椰子 1个
  • 姜片 5片
  • 蒜头 5瓣
  • 红枣 5个
  • 枸杞 适量
  • 盐 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净切块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 将椰子打开,取出椰肉切成小块备用。
  3. 将姜片、蒜头、红枣、枸杞放入煲中,加入适量的水,煮开后转小火煲30分钟。
  4. 将鸡肉块和椰肉块放入煲中,加入适量的盐,再煲20分钟即可。

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