洋葱木耳炒肉片
材料：猪肉片、洋葱、木耳、蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉、油。
做法：
1. 猪肉片加料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉腌制10分钟。
2. 洋葱切丝，木耳泡发切丝，蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，下蒜和生姜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 加入洋葱和木耳煸炒均匀，加入少量水焖煮2分钟。
5. 最后加入水淀粉勾芡，淋上少许香油即可。
木耳炒洋葱
材料：木耳、洋葱、蒜、盐、生抽、糖、鸡精、油。
做法：
1. 木耳泡发切丝，洋葱切丝，蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下蒜煸炒出香味，加入洋葱煸炒至变软。
3. 加入木耳煸炒均匀，加入少量水焖煮2分钟。
4. 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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