洋葱拌生牛肉的做法大全
洋葱拌生牛肉的做法大全
洋葱拌生牛肉是一道非常简单易做的菜品，下面是一些常见的做法：
做法一：洋葱拌生牛肉
材料：生牛肉200克，洋葱1个，葱花适量，生姜适量，盐适量，生抽适量，香油适量。
步骤：
- 将生牛肉切成薄片，放入碗中，加入盐、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，生姜切成末，葱花切碎备用。
- 将腌制好的生牛肉放入碗中，加入洋葱丝、生姜末、葱花，拌匀即可。
做法二：洋葱拌生牛肉卷
材料：生牛肉200克，洋葱1个，葱花适量，生姜适量，盐适量，生抽适量，香油适量，生菜叶适量。
步骤：
- 将生牛肉切成薄片，放入碗中，加入盐、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，生姜切成末，葱花切碎备用。
- 将腌制好的生牛肉平铺在案板上，放上洋葱丝、生姜末、葱花，卷成卷状。
- 将卷好的生牛肉放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
- 将晾凉的生牛肉切成薄片，放在生菜叶上，淋上适量的生抽和香油即可。
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