洋葱爆肥肠的做法
洋葱爆肥肠的做法：
1. 准备好洋葱和肥肠，洋葱切成丝，肥肠切成小段。
2. 热锅凉油，放入洋葱丝煸炒至微黄色。
3. 加入肥肠小段，翻炒均匀。
4. 加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料，继续翻炒均匀即可。
5. 出锅前可以撒上一些葱花提味。
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