虾汤面的做法印尼风味

虾汤面的做法印尼风味:

1. 准备食材:虾、面条、洋葱、大蒜、姜、辣椒、柠檬、椰浆、虾酱、盐、糖、鱼露、油。

2. 将洋葱、大蒜、姜、辣椒切碎,虾去壳去头备用。

3. 热锅凉油,将洋葱、大蒜、姜、辣椒爆香,加入虾酱炒匀。

4. 加入虾和适量的盐、糖、鱼露翻炒,加入适量的水煮开。

5. 加入面条煮熟,捞出备用。

6. 将椰浆加入锅中,煮开后加入柠檬汁调味。

7. 将面条放入碗中,倒入虾汤,撒上葱花即可。

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