1. 西葫芦、洋葱、木耳分别切成丝。

2. 打入鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄。

4. 换锅热油，爆香葱姜蒜，加入西葫芦、洋葱、木耳翻炒。

5. 加入适量盐、鸡精调味，最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。

1. 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2. 西葫芦、洋葱、木耳分别切成丝。

3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉片煎至两面金黄。

4. 换锅热油，爆香葱姜蒜，加入西葫芦、洋葱、木耳翻炒。

5. 加入适量盐、鸡精调味，最后加入煎好的猪肉片翻炒均匀即可。

1. 鸡肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2. 西葫芦、洋葱、木耳分别切成丝。

3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉片煎至两面金黄。

4. 换锅热油，爆香葱姜蒜，加入西葫芦、洋葱、木耳翻炒。

5. 加入适量盐、鸡精调味，最后加入煎好的鸡肉片翻炒均匀即可。

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西葫芦洋葱木耳的做法大全家常