西红柿的简单做法大全
番茄炒蛋
1. 将番茄切成小块，打入鸡蛋搅拌均匀备用。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒至软烂。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、味精调味即可。
番茄炖牛肉
1. 牛肉切块，焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒均匀。
3. 加入适量清水，放入牛肉块，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、姜片、八角、桂皮、香叶等调味料。
4. 炖煮至牛肉烂熟，汤汁浓稠即可。
番茄炖豆腐
1. 豆腐切块，焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒均匀。
3. 加入适量清水，放入豆腐块，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、姜片、八角、桂皮、香叶等调味料。
4. 炖煮至豆腐入味，汤汁浓稠即可。
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