西餐冷菜图片和做法

凯撒沙拉

材料:生菜、培根、面包丁、帕玛森芝士、鸡蛋、橄榄油、柠檬汁、蒜泥、黑胡椒、盐。

做法:1.将生菜撕成小块,放入碗中备用;2.将培根切成小块,放入锅中煎至金黄色,捞出备用;3.将面包切成小丁,放入锅中煎至金黄色,捞出备用;4.将鸡蛋煮熟,切成小块备用;5.将帕玛森芝士刨成碎末备用;6.将橄榄油、柠檬汁、蒜泥、黑胡椒、盐混合搅拌成酱汁;7.将所有材料放入生菜碗中,淋上酱汁,撒上帕玛森芝士即可。

三文鱼沙拉

材料:三文鱼、生菜、番茄、黄瓜、红洋葱、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒。

做法:1.将三文鱼切成小块,用盐和黑胡椒腌制10分钟;2.将生菜、番茄、黄瓜、红洋葱切成小块,放入碗中备用;3.将橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒混合搅拌成酱汁;4.将腌制好的三文鱼放入锅中煎至两面金黄色,捞出备用;5.将三文鱼放入生菜碗中,淋上酱汁即可。

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