凉拌莴笋叶的家常做法
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家常菜
凉拌莴笋叶的家常做法
1. 准备莴笋叶、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。
2. 将莴笋叶焯水后捞出，放入冰水中浸泡凉透，捞出沥干水分。
3. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 将莴笋叶切成细丝，加入葱姜蒜末、辣椒段、盐、糖、醋、香油拌匀即可。
5. 莴笋叶可以根据个人口味加入适量的花生碎、芝麻等配料。
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