丝瓜和豆腐汤的做法
材料：
- 丝瓜 1根
- 豆腐 1块
- 鸡蛋清 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 丝瓜去皮，切成小块；豆腐切成小块备用。
- 锅中加入清水，放入丝瓜和豆腐，煮至丝瓜熟烂。
- 加入盐和鸡精调味，煮开后加入鸡蛋清，搅拌均匀即可。
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