水果煎饼的做法：
1. 准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、水果（如香蕉、草莓、蓝莓等）、糖、油。
2. 将面粉、鸡蛋、牛奶、糖混合在一起，搅拌均匀成面糊。
3. 将水果切成小块。
4. 热锅加油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼。
5. 在薄饼上放上水果块。
6. 等待一段时间，煎饼底部变金黄色后翻面。
7. 煎至两面金黄色即可。
8. 可以根据个人口味加入蜂蜜、糖浆等调味品。
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