水晶球蛋糕制作方法
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鸡蛋
水晶球蛋糕制作方法:
1. 准备材料:蛋糕体材料(蛋糕粉、鸡蛋、白糖、牛奶)、水晶胶材料(吉利丁粉、水、糖浆、色素)、装饰材料(水果、糖珠、糖花等)。
2. 制作蛋糕体:将蛋糕粉、鸡蛋、白糖、牛奶混合搅拌均匀,倒入模具中,放入预热好的烤箱中烤制。
3. 制作水晶胶:将吉利丁粉加入水中搅拌均匀,再加入糖浆和色素,继续搅拌至完全溶解。
4. 拼装蛋糕:将蛋糕体切成两层,将水晶胶涂抹在蛋糕体上,再将另一层蛋糕体放在上面,重复涂抹水晶胶,直到涂抹完毕。
5. 装饰蛋糕:将水果、糖珠、糖花等装饰材料放在蛋糕表面即可。
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