酱烤鸡腿
材料：
- 鸡腿2只
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 蜂蜜1勺
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
做法：
- 将鸡腿洗净，用刀在鸡肉上划几刀，以便入味。
- 将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜末、蒜末、盐和黑胡椒粉混合成酱汁。
- 将鸡腿放入酱汁中腌制30分钟。
- 将鸡腿放入烤盘中，用200度预热的烤箱烤20分钟。
- 将鸡腿翻面，再烤10分钟即可。
清炒鸡丝
材料：
- 鸡胸肉1块
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
做法：
- 将鸡胸肉切成丝，加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。
- 青椒和红椒切成丝，葱姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。
- 放入鸡丝煸炒至变色。
- 放入青椒和红椒继续煸炒，加入盐和生抽调味即可。
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