内江山药手撕鸡的做法
•
美食食谱
内江山药手撕鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 内江山药 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净，切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
- 内江山药去皮，切成小块，姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入内江山药煸炒均匀。
- 加入适量清水，放入煎好的鸡肉块，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/121994.html